Und weiter geht's!

Gute Vorsätze sind dazu da, eingehalten zu werden!

Nachdem bereits in den ersten Wochen des neuen Jahres einige mir persönlich und auch öffentlich bedeutende Menschen wegen Krebserkrankungen von uns gegangen sind, ist es mir um so wichtiger, die Erkenntnis zu verbreiten, dass Prophylaxe möglich und wichtig ist!!

Krebs entsteht nicht zufällig oder allein aufgrund der Tatsache, dass das Risiko dafür familiär bedingt ist...

Wie bei jeder anderen Krankheit sind verschiedene Faktoren nötig:

- genetische Veranlagung
- Umweltbelastung (Giftstoffe und Strahlung)
- Stress
- Bewegungsmangel
- Alkohol
- Rauchen
- falsche Ernährung

Einige dieser Faktoren kannst Du ausschalten:

- Stress vermeiden bzw. ausgleichen (Yoga, Sport, Frischluft)
- Alkoholkonsum einschränken
- Rauchen aufgeben
- Ernährung anpassen

Wenn Du sagst: Auf meine Zigarette am Morgen könnte ich nie verzichten!,
frag ich Dich: Willst Du eines Tages auf Deinen Atemzug am Morgen verzichten?
Willst Du Dir dann denken: Hätte ich nur früh genug mit dem Rauchen aufgehört?

Dasselbe gilt für das Sonntagsbrötchen, den Milchkaffee, die tägliche Ration Süssigkeiten.
Nur weil das halt schon immer so war, bedeute es nicht, dass es für deinen Körper gut war. ;-)

Es ist nicht einfach, alte Gewohnheiten aufzugeben!
ABER:
Es ist nicht schwer, alte Gewohnheiten aufzugeben!

TU ES!
TU ES JETZT!

Dinner

# Scharfe Hackfleisch-Zucchini-Patties
# Gurke-Radieschen-Salat
# Trauben

Tierische Proteine * BLAU * GRÜN * Schwefel * Meersalz * Chili * schwarzer Pfeffer

Dinner

# Pazifischer Wildlachs - in Kokosöl angebraten und gargedünstet
# Rucola mit Leinöl/Balsamico-Dressing,

Sonnenblumen- und Kürbiskernen
# Avocado

Tierische und pflanzliche Proteine * DUNKELGRÜN * GRÜN * Meersalz * schwarzer Pfeffer

Suchbild zu Ostern

Entdecke den Fehler!

"Ostern ohne Schokolade geht gar nicht!" sagen meine Kinder.

Glücklicherweise bietet Paleo aber jede Menge alternative Süßigkeiten! :-)

Vorher / Nachher

Erste Etappe 16 kg ab Dezember 2010

mit einfacher Umstellung: ohne Weizen, Kuhmilch, Fleisch

Zweite Etappe 18 kg ab November 2013

 mit Terry Wahls' "Wahls Paleo"

(näheres unter http://terrywahls.com/)

Spar-Tip: Hackfleisch

Im Rahmen einer Paleo-Ernährung spielen Fleischgerichte eine sehr große Rolle.
Bio-Fleisch ist immer vorzuziehen, da es im Vergleich zum konventionell gehandelten Fleisch bis zu doppelt soviele Omega 3-Fettsäuren  enthält.

Um die 250 g Fleisch am Tag bietet eine optimale Versorgung mit Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen. Dabei hat Fleisch gemessen an seinem Kaloriengehalt eine sehr hohe Nährstoffdichte.

Aber wie soll ich das bezahlen?

Ein Tier besteht nicht nur aus teurem Filet, Schenkel- und Brustfleisch. Die nötigen Nährstoffe sind genauso in Gehacktem vorhanden und das ist um einiges günstiger.
Mit unterschiedlicher Würze kann so eine Mahlzeit immer wieder neu schmecken...

Mittagessen

Gebratenes Hackfleisch
mit Knoblauch und gedünstetem Pak Choi

Kokos-Beeren-Smoothie

Orange

Tierische & pflanzliche Proteine * Grünes Blattgemüse * BLAU * ORANGE
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